果蔬

刘春泉

发布时间:2017-03-19


刘春泉

单位:江苏省农业科学院农产品加工研究所

职务/职称:研究员、硕士生导师、所长

邮箱:Liuchunquan2009@163.com

联系电话:010-62812584

 

工作或教学科研经历:

刘春泉,男,1959年11月生,江苏如东人,中共党员,硕士,三级研究员,江苏省农科院农产品加工研究所长,江苏省农科院重点学科农产品加工领域首席专家,兼任江苏省农产品加工工程技术研究中心(国家蔬菜加工技术研发分中心)主任,南京师范大学硕士生导师、兼职教授,南京农业大学硕士生导师。“十一五”以来主要从事果蔬加工及产业化开发和农副产品辐照加工技术研究。主持省部级及各类研究课题20多项,发表学术论文70篇,获省科技进步三等奖2项、市级科技进步一等奖2项、二等奖3项、三等奖1项,江苏省农科院科技开发特等奖2项,起草国家标准1项、农业部行业标准2项、江苏省地方标准18项、企业标准36项,申报国家发明专利21项、授权12项,指导硕士研究生 16名、博士研究生1 名、博士后5名;在特色农产品精深加工及产业化开发方面积累了较为丰富的经验,鲜食玉米保鲜加工研究成果获省政府科学技术三等奖,在省内外近20家企业推广应用,取得了显著的经济效益和社会效益。

 

职务与社会兼职:

兼任中国原子能农学会常务理事、中国农学会农产品贮藏加工分会理事、江苏省原子能农学会副理事长、江苏省食品工业协会保健品专业委员会常务理事、江苏省农研系列高级专业技术职务评审委员会同行评审专家、国际注册高级民用核技术咨询专家、江苏省科技厅科技咨询专家、江苏省农科院学术委员会委员,《核农学报》编委会副主任,《江苏农业学报》、《江苏农业科学》编委。