质量安全

程伟

发布时间:2017-03-09


程伟

单位:北京中融百鸣生物科技研究院

职务/职称:副院长、高级工程师

邮箱:13141217456@163.com

联系电话:010-68988782

 

工作或教学科研经历:

长期从事食品相关的工作,主要工作内容包括:食品宏观经济研究、食品产业发展规划研究、食品工程咨询和设计以及食品研发工作。近年来受国家食品药品监督管理总局、科技部以及地方政府、科研院所等委托,出版有《膨化食品发展与质量安全》、《中央厨房设计概论》等专著,编制有《十二 ▪ 五”餐饮服务食品安全监测能力建设规划》、《广元市食品饮料产业“十三五”发展规划》、《内蒙古森工集团投资收购牙克石兴安岭酒业有限公司及项目后续扩建技术改造方案项目可行性研究报告》等几十项研究报告,在国内核心期刊发表有《中国医药电商新环境新机遇》、《我国黄酒中氨基甲酸乙酯含量调查与分析 》、《乳酸链球菌素应用市场分析与研究》、《不同超声对姜黄色素和姜黄总黄酮浸取率影响的研究》等学术文章。

 

职务与社会兼职:

2008年毕业于北京工商大学,历任中国食品工业(集团)公司项目副经理、国家食品行业生产力促进中心项目经理、国家食品行业生产力促进中心副主任、中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟副秘书长,现任北京中融百鸣生物科技研究院副院长、北京中融百鸣投资管理有限责任公司项目总监,兼任国家食品药品监督管理总局化妆品公益赛事秘书长、国家食品行业生产力促进中心专家委员会委员、中国电子商务协会食品医药促进会副秘书长、中国食品科学技术学会休闲食品加工与技术分会理事。