果蔬

周林燕

发布时间:2017-03-04


姓名:周林燕

单位:中国农业科学院农产品加工研究所

职位/职称:助理研究员

邮箱:zhoulinyan916@hotmail.com

联系电话:010-62816487

教育经历:

   2012/07-至今,中国农业科学院,农产品加工研究所,果蔬研究室,助理研究员。

    2007/09-2012/06,中国农业大学,食品科学与营养工程学院,博士;

   2003/09-2007/06,中国农业大学,食品科学与营养工程学院,学士。

工作与科研经历:

主持或参加科研项目(课题)及人才计划项目情况(按时间倒序排序):

1. 国家自然科学基金青年基金项目,31301529,高压均质对NFC芒果汁流变特性

的影响及机制研究,2014/01-2016/1221万元,在研,主持;

2. 国家自然科学基金青年基金项目,31301528,高静压加工延缓绿芦笋木质化

进程的作用机制研究,2014/01-2016/1223万元,在研,参加;

3. 国家自然科学基金面上项目,31171770,高压二氧化碳对NFC桃汁流变性质的

非热调控机制,2012/01-2015/1266万元,已结题,参加。

曾获得枣新型精深加工关键技术装备研发与应用技术开发一等奖,,果蔬变温压差膨化联合干燥及休闲食品创制技术与应用技术创新二等奖等学术奖励。