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倪莉

发布时间:2017-03-04


倪莉

单位:福州大学生物科学与工程学院

职称/职务:教授/食品系主任

邮箱:nili@fzu.edu.cn

联系电话:0591-22866378

 

教育经历:

1990年9月至19947月在福州大学学习,获食品工程和贸易经济专业双学士学位。

1994年9月至20001月在江南大学(原无锡轻工大学)食品学院硕博连读,获食品科学博士学位。

2001年1月至20021月在美国加州大学戴维斯分校食品科学系和营养系从事博士后研究工作。

2011年1月至20121月在美国加州大学戴维斯分校食品科学系和加州食品与农业研究所作访问学者。

 

工作或教学科研经历:
     
1996年8月至今在福州大学生物科学与工程学院/福州大学食品科学技术研究所任教,现为教授。主讲生物化学、食品化学、酶学及其应用等课程。作为负责人已完成教改课题8项,发表教改论文10多篇,参编教材2本,参译1本。

     近五年负责国家自然科学基金3项、国家科技部项目1项、省级课题10项及企业委托项目10多项研究课题。负责完成的科研成果获得中国食品科学技术学会技术创新三等奖2项;已在国内外重要刊物上发表80余篇学术论文,获省级以上优秀论文奖6篇;申请国家发明专利17项,已获授权9项。2011年获得中国食品科技学会首次评选的科技创新奖——杰出青年奖。

 

职务与社会兼职:

      现任福建省食品科学技术学会副理事长兼秘书长,中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会委员、功能食品分会理事,福建省食品工业协会副会长,福建省食品和包装机械工业协会副会长等。