果蔬

王文亮

发布时间:2017-03-04


王文亮

单位:山东省农业科学院农产品研究所

职称/职务:副研究员/主任

邮箱:cywwl@163.com

联系电话:13589126420

 

教育经历:

1999年9月至20037月于山东农业大学食品科学与工程专业学习,获学士学位
2003年9月至20067月于山东农业大学食品科学与工程学院学习,获硕士学位


工作或教学科研经历:
     
2011年4月,任副研究员。主要从事食用菌精深加工关键技术研究、果蔬精深加工技术研究以及传统果蔬加工技术升级研究等。近三年来,主持和参加国家自然基金、国家863计划子课题、公益性行业(农业)科研专项、国家国际科技合作中日政府间专项、山东省泰山学者海外特聘专家项目、山东省自主创新成果转化重大专项、山东省农业科技成果转化资金项目、山东省农业重大应用技术创新课题、山东省软科学计划等项目近20项,立项经费2000多万元;申请国家发明专利55项、实用新型专利17项,目前获得授权发明专利22项,实用新型专利17项;以第一作者发表论文50余篇,其中SCI收录2篇。近年来一直为山东省多家食品加工企业进行技术指导。

 

职务与社会兼职:

      山东省农业科学院农产品研究所果蔬加工室主任,兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,国家质检总局地理标志产品审查专家,中国农业技术推广协会高新技术专业委员会理事,山东省食用菌协会理事、市场专业委员会委员,山东省速冻肉类食品产业技术创新战略联盟技术专家委员会副主任,山东省食品科学技术学会秘书处秘书,山东省食品工业协会理事,山东省科技成果评审专家,山东省软科学计划评审专家,济南科技服务新农村建设战略联盟农产品保鲜、加工组专家等