质量安全

黄苇

发布时间:2017-03-02


黄苇

单位:华南农业大学食品学院

职务/职称:副院长、教授

邮箱:weih007@scau.edu.cn

联系电话:020-38489030

 

教育经历:

1984年至1988年于南京农业大学植物遗传专业,获学士学位

1992年至1995年华南农业大学农产品贮藏与加工专业,获硕士学位

 

工作或教学科研经历:

1988-1992年贵州农科院工作;1995-1999年广东省微生物研究所工作; 2000年至今华南农业大学食品学院工作 2008-2009年年挂职广西壮族自治区田阳县副县长一职。主要研究方向为食品加工工艺及质量控制,在广式特色风味食品绿色加工新技术及副产物综合利用研究应用方面取得显著成果。作为主讲教师讲授过“果蔬加工学”、“食品包装原理与技术”、“食品包装学”、“包装工艺学”等课程;副主编教材一部:《食品包装学》,中国计量出版社(2008年)。近年承担了省级以上科研项目十余项。其中主持及副主持省级项目9项,省部产学研项目1项,广东省农业攻关项目1项,广东省中国科学院全面战略合作项目1项;主要参加国家级项目、省级项目此外还参与了“广东省食品质量安全重点实验室”的组建。承担的科研项目获得各类科技成果奖5项获国家发明专利授权2项发明专利申请3项。主要参加起草了行业标准6个。发表论文二十多篇。

 

职务与社会兼职:

广东省科技特派员团队“广式传统食品技术提升服务团队”首席专家“全国食品生产许可证评国家注册审查员”“国家实验室资质评审员”